О детях инфо

Данным решением Европейский союз признает тот факт, что у поведенческих проявлений, которые психиатры используют, чтобы диагностировать детям гиперактивность, может быть объективная причина - своего рода отравление или аллергическая реакция, вызванная химикатами, которые получает население с некоторыми продуктами питания.

Речь идёт о красителях Е 102, Е 104, Е 110, Е 122, Е 124, Е 129. Мнение о способности пищевых красителей воздействовать на поведение высказывалось, начиная с 1970-х, когда аллерголог из Сан-Франциско Бен Фейнголд обнаружил, что устранение из диеты пациентов продуктов с пищевыми красителями улучшало их состояние. В дальнейшем многочисленные исследования подтвердили связь между ухудшением поведения у части детей и наличием искусственных пищевых красителей в их рационе.

Исследование, проведенное в 2004 году для правительства Великобритании, показало, что сочетание красителей, а также присутствие бензоата натрия, также способны ухудшить детское поведение. В результате британское Агентство по стандартам питания потребовало внедрить общеевропейский стандарт предупреждения возможных покупателей о том, что продукты, содержащие вышеупомянутые красители, способны вызывать у детей гиперактивность.

Так, благодаря более жестким правилам, клубничный джем в “Макдональдсе” в Европе подкрашивают экстрактом свежей клубники, в то время как в США для этого используют краситель “Красный 40″. В Великобритании “Фанту” окрашивают экстрактом тыквы и моркови, а в США - “Красным 40″ и “Желтым 6″ и т.д.

Возможно, массовое распространение синтетических красителей в детской пище в США отчасти объясняет эпидемию диагностики детской гиперактивности в этой стране, за которой следует массовое подсаживание детей дошкольного возраста на мощные психотропные вещества.